Preparación:

• Lava la pechuga perfectamente, sazónala con sal, pimienta, sal de ajo y jugo Maggi, deja marinar toda la noche si es posible.
• En un sartén antiadherente agrega un chorrito de aceite, ya que esté caliente fríe un poco el tocino, luego agrega la cebolla en medias luna y los pimientos .
• Fríe hasta que la cebolla esté transparente y los pimientos blanditos.
• Agrega la pechuga y revuelve.
• Ya que se vea bien cocida la carne espolvorea con el queso rayado.
• Sirve acompañando con tortillas bien calientitas.